Подтверждение сроков годности. Спорные ситуации с органами Роспотребнадзора и потребителями — это всегда неприятно. Однако их можно урегулировать цивилизованно, и главным аргументом производителя в этом случае является протокол испытаний продукции на срок годности.
В соответствии с ТР ТС 021/2011, сроки годности пищевой продукции устанавливаются изготовителем самостоятельно с учетом сроков годности исходного сырья, сроков годности аналогичной продукции, на которую распространяется ГОСТ, с учетом способа производства и степени автоматизации технологических процессов, на основании рекомендаций производителя упаковки и упаковочных материалов и др.
Экспертная поддержка бизнеса онлайн WhatsApp +79169906144
Комплексное юридическое сопровождение бизнеса — полный спектр услуг для развития бизнеса онлайн. Организуем эффективную бизнес рекламу, соберем базы для обзвона клиентов. Поможем продать оптом найдем компании экспортеров, импортеров, инвесторов. Прочитайте отзывы о нас.
После того как производитель все это учел и установил срок годности, он должен получить официальное подтверждение того, что в этот период времени продукт будет:
- сохранять свои потребительские свойства, заявленные в маркировке;
- полностью соответствовать предъявляемым к нему требованиям безопасности (установлены соответствующим ТР ТС);
- безопасен по токсикологическим, микробиологическим и другим показателям.
Подтверждением данного факта является протокол испытаний, выданный аккредитованной испытательной лабораторией.
Уважаемые клиенты, хотим обратить ваше внимание на некоторые моменты при проверке продукта на срок годности:
- Продукт, доставленный в лабораторию, должен быть выпущенным в день отправки на испытание, чтобы результаты были достоверными;
- Лаборатория принимает продукцию в начале недели, чтобы успеть провести испытания по микробиологии.
ГК «ЕСК» давно работает специализированное подразделение по сертификации пищевой продукции. Опытные эксперты предоставят достоверные ответы по любым вопросам и помогут наладить пищевое производство и сбыт в том, что касается разрешительной документации. Наиболее востребованными услугами являются:
- ХАССП
- Разработка ТУ
- Разработка Программы (плана) производственного контроля (ППК)
- Внедрение и сертификация по ГОСТ Р ИСО 9001-2015
Если Вам требуется провести испытания продукции для подтверждения сроков годности или получить другие документы для пищевой промышленности, направляйте запросы специалистам ГК «ЕСК» для уточнения стоимости, сроков и необходимых документов.
